El Prado Español de Cabildo (ubicado en O’Higgins y Alberti) se transformó el domingo 23 de noviembre en un festín de aromas, música y cultura mediterránea. La octava edición de la Fiesta de la Comida Mediterránea reunió a familias de toda la región para celebrar una jornada al aire libre con entrada libre y gratuita.
Desde temprano, el evento desplegó una feria gastronómica donde emprendedores locales ofrecieron sus productos artesanales. En la carpa “Auditorio”, se llevaron a cabo demostraciones de cocina en vivo, charlas y relatos de recetas que evocan las raíces mediterráneas. Este espacio resultó clave para conectar el patrimonio culinario con la comunidad, mostrando cómo las tradiciones de inmigrantes se mantienen vivas en cada plato.
Música, ritmo y color
El escenario central fue protagonista de un domingo festivo: actuaron Amparo Sol, la banda Delorean, y el espectáculo callejero Cirque de la Calle, que aportaron distintos estilos musicales y visuales que hicieron vibrar al público. La música potenció el ambiente cálido y familiar, y sirvió para reforzar la identidad cultural de la fiesta.
Según Fabio Angelini, delegado comunal de Cabildo, este encuentro es “una de las fiestas más importantes del sudoeste bonaerense”, y extendió una invitación abierta para que la gente comparta en familia esta celebración. Además, la feria cuenta con el apoyo del programa provincial Recreo, que difunde en el evento su aplicación móvil con información sobre destinos turísticos, fiestas populares y beneficios en toda la provincia.
Un destino en expansión
Cabildo es una localidad del partido de Bahía Blanca, en la provincia de Buenos Aires, situada a unos 50 km al norte de la ciudad cabecera. Su economía agropecuaria convive con iniciativas culturales que buscan potenciar su identidad local. Wikipedia La fiesta mediterránea se consolida no solo como un evento gastronómico, sino también como un motor turístico y comunitario.
Balance y mirada hacia adelante
La combinación de sabores auténticos, música y actividades culturales dio lugar a una celebración que se siente genuina y comunitaria. No fue solo una feria de comida: fue una instancia para reconectar con las raíces mediterráneas, para que emprendedores locales mostraran su talento, y para que familias compartieran un domingo diferente. El éxito de esta edición refuerza la relevancia de la fiesta en la agenda cultural de la zona y promete seguir creciendo como punto de encuentro regional.
