En octubre de 2025, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) en Bahía Blanca alcanzó los $604.464, registrando un incremento del 2,9% respecto del mes anterior, según el relevamiento del Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca (CREEBBA). Este valor representa el monto necesario para que una familia tipo —compuesta por dos adultos y dos hijos en edad escolar— cubra los requerimientos alimentarios mínimos.
Por su parte, la Canasta Básica Total (CBT), que además de los alimentos incluye bienes y servicios esenciales como vestimenta, transporte, salud y educación, se ubicó en $1.420.492, cifra que marca el umbral de la pobreza para el mismo grupo familiar.
Durante el mes, los aumentos más significativos dentro de los alimentos se registraron en productos frescos. Las mayores subas correspondieron a la cebolla (37,7%), la banana (12,7%), la naranja (12,6%), la manzana (12,2%), el zapallo (10,6%), la carne picada (9,7%) y las arvejas en lata (9,5%). También se destacaron alzas en la papa (8,7%) y la carnaza común (8,6%).
En un segundo orden, se observaron incrementos moderados en jugos concentrados, café, mortadela, azúcar, yogur y nalga, con variaciones entre 3,6% y 7%. En contraste, algunos productos registraron bajas, como la acelga (-10,9%), la zanahoria (-6,3%), la sal fina (-5,3%), la yerba (-5,2%) y los caldos concentrados (-3,9%).
Entre los bienes y servicios no alimentarios, incidieron en la suba de la CBT los aumentos en artículos descartables (5,8%), servicios médicos y odontológicos (4,8%), combustibles y lubricantes (4,7%) y calzado masculino (3,5%).
El informe señala que la variación de la CBT en octubre se ubicó 0,3 puntos porcentuales por encima del IPC local, lo que refleja una leve aceleración en los precios de la canasta respecto del índice general.
De esta forma, el estudio reafirma la tendencia ascendente en los costos de vida de las familias bahienses, que en lo que va del año acumulan una suba sostenida en los bienes esenciales, con mayor impacto en los alimentos frescos y los servicios básicos.