La Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (BCP) informó que la cosecha de cultivos de fina correspondiente a la campaña 2025/26 se encuentra próxima a su finalización en el área de influencia de la entidad. A pesar del elevado volumen de granos producido, que podría haber ralentizado levemente el ritmo de la trilla, las condiciones meteorológicas favorables permitieron sostener las labores de cosecha de manera casi continua, con interrupciones puntuales asociadas a eventos de precipitación.
De acuerdo con el relevamiento realizado, el avance de cosecha alcanza actualmente el 85% en la zona norte, el 70% en la zona centro y el 90% en la zona sur del área de influencia de la BCP.
En términos generales, la campaña puede calificarse como muy buena en materia de rendimientos, aunque con una marcada heterogeneidad regional, principalmente asociada al impacto diferencial de las heladas sobre los cultivos.
La zona norte, que comprende los partidos y departamentos de Bolívar, Carlos Casares, Daireaux, General Villegas, Hipólito Yrigoyen, Pehuajó, Rivadavia, Trenque Lauquen, Chapaleufú, Maracó, Pellegrini, Salliqueló y Tres Lomas, registró rendimientos de trigo de hasta 5.500 kilos por hectárea en los lotes que se desarrollaron sin mayores inconvenientes. En contraste, los cultivos que presentaron distintos grados de daño por heladas alcanzaron rindes que oscilaron entre los 1.500 y 3.000 kilos por hectárea.
En la zona centro, integrada por Adolfo Alsina, Azul, Benito Juárez, Coronel Dorrego, Coronel Pringles, Coronel Suárez, General Lamadrid, General Chávez, Guaminí, Laprida, Olavarría, Saavedra, San Cayetano, Tres Arroyos, Catriló, Conhelo, Quemú Quemú, Rancul, Realicó y Trenel, la variabilidad de rendimientos fue mayor, en parte debido a la mayor extensión territorial y a la heterogeneidad ambiental propia de la región. Allí se relevaron lotes con rindes de hasta 7.000 kilos por hectárea, mientras que en los sectores más afectados por las heladas los rendimientos se ubicaron entre 1.500 y 3.000 kilos por hectárea.
Por su parte, la zona sur, que abarca Bahía Blanca, Coronel Rosales, Patagones, Puan, Tornquist, Villarino, Atreucó, Capital, Guatraché, Hucal, Toay y Utracán, presentó rendimientos de trigo que oscilaron entre los 3.000 y 3.800 kilos por hectárea, mientras que en cebada se registraron valores de entre 4.000 y 5.500 kilos por hectárea. No obstante, en los lotes alcanzados por heladas se contabilizaron pérdidas que variaron entre el 50% y el 70%.
Desde la BCP destacaron que, pese a los eventos climáticos adversos registrados durante el ciclo productivo, el balance general de la campaña resulta positivo y consolida una producción significativa de cultivos de fina en el sudoeste bonaerense y áreas de influencia.