La Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (BCP) será sede de un nuevo encuentro del Ciclo de Charlas Trigueras de Argentrigo, donde se abordará la Calidad del trigo argentino – Campaña 2025/26. La actividad se desarrollará el jueves 5 de marzo a las 11 horas, en el marco de un seminario virtual que convoca a referentes de toda la cadena cerealera.
El evento forma parte de las iniciativas impulsadas por Argentrigo, espacio institucional que promueve el análisis y la difusión de información estratégica sobre el cereal. En esta oportunidad, se presentarán los resultados del Informe Institucional de Trigo Argentino correspondiente a la campaña 2025/26, un documento técnico de referencia para productores, acopiadores, exportadores e industriales.
La disertación estará a cargo de la Ing. Qca. (Mag.) Leticia Mir, del INTA Marcos Juárez, quien expondrá los principales indicadores de calidad relevados a nivel nacional, así como las tendencias observadas en la última campaña.
El Informe Institucional de Trigo Argentino se elabora de manera ininterrumpida desde 1998 y es coordinado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. Para su confección, se trabaja con muestras aportadas por entidades representativas del sector como la Federación de Acopiadores, la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), Agricultores Federados Argentinos (AFA) y la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM).
Los análisis se realizan a través de la red de laboratorios de las Cámaras Arbitrales de Cereales del país, junto con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), garantizando rigurosidad técnica y representatividad federal.
El ciclo de charlas constituye un ámbito clave para evaluar el posicionamiento del trigo argentino en los mercados y fortalecer la transparencia y competitividad de la cadena, en un contexto donde la calidad continúa siendo un factor determinante para la inserción internacional del cereal.
