En el programa radial Tarde de Verano, de los sabados, la sección La Ruta del Helado continúa recorriendo heladeria de la localidad para descubrir los sabores que marcan la temporada. En esta ocasión, el notero Thiago Obregón visitó el local comercial Helados Keky, propiedad de Karina “Keky” Barrayazarra, un espacio que se ha consolidado como punto de encuentro para vecinos y visitantes en los días de altas temperaturas.
La entrevista, se desarrolló en un clima distendido, atravesado por el calor propio de la jornada y por el entusiasmo de compartir una charla sobre uno de los productos más elegidos del verano: el helado. Desde el inicio, el programa invitó a la audiencia a “recorrer juntos la ruta del helado”, una propuesta que ya se convirtió en un clásico dentro del segmento radial.
Durante la conversación, Karina relató cómo fue la evolución de su emprendimiento y respondió a las preguntas sobre los gustos más pedidos, los sabores particulares y la experiencia de llevar adelante una heladería en una localidad como Cabildo. Si bien aclaró que actualmente no cuenta con un “helado de la casa” con nombre propio —como sí ocurría en etapas anteriores con otras marcas—, destacó que su propuesta se apoya en una selección variada y accesible, que apunta principalmente al público familiar.
Entre los sabores más vendidos, la titular del local mencionó el dulce de leche granizado, el súper dulce de leche, la cereza y la banana con dulce de leche, una combinación que se repite en la mayoría de los pedidos y que refleja las preferencias tradicionales de los consumidores argentinos. “Son gustos muy ricos y muy buscados”, señaló Karina, remarcando que en el calor del verano esos sabores se transforman en verdaderos protagonistas.
En cuanto a los sabores más curiosos o menos convencionales, la heladera destacó el chocolate crunch con maní, que visualmente parece un chocolate clásico, pero en realidad se trata de la versión de mantecol de la marca. Una anécdota simpática surgió cuando recordó que, en su primer pedido, pensó que se habían olvidado de enviarle ese sabor, hasta que descubrió que venía con otro nombre. “Nada que ver a las otras marcas, pero es riquísimo”, comentó.
La propuesta de Kequi no se limita únicamente al helado servido en potes. También ofrece cucuruchos de una, dos y tres bochas, además de vasitos en diferentes tamaños. Según explicó Karina, los cucuruchos son uno de los productos más demandados, tanto para consumir en el momento como para llevar y combinar con el helado en casa. En particular, destacó los de “La Boquita”, que considera de mejor calidad y sabor, alejados de los tradicionales cucuruchos “cartonados”.
Respecto a los precios y promociones, la entrevistada explicó que no trabaja con ofertas especiales, ya que se trata de un helado “económico y accesible”. El kilo tiene un valor aproximado de 15 mil pesos, lo que permite que muchas familias compren incluso dos kilos, especialmente cuando hay chicos en casa. “Es un helado cremoso, rendidor y muy elegido”, subrayó.
Karina también recordó que su heladería cumple casi cuatro años de actividad, con una clientela fiel que se fue formando desde los primeros meses. Si bien anteriormente trabajaba con otra marca, explicó que decidió cambiar de proveedor para poder garantizar una mayor disponibilidad de sabores durante la temporada alta. “No me gusta que en pleno verano falten gustos, eso es clave para el cliente”, afirmó.
Uno de los momentos más emotivos de la entrevista fue cuando compartió una anécdota que refleja el impacto del local en la comunidad. Hace dos años, unas chicas que viajaban en bicicleta por la zona llegaron a Cabildo sin saber qué encontrar. Con calor, cansancio y pocas opciones abiertas, se guiaron por el GPS hasta la heladería. “Se instalaron en la placita de enfrente y se fueron felices comiendo un helado”, recordó Karina entre risas, destacando cómo ese tipo de situaciones refuerza el sentido del emprendimiento.
Para quienes deseen visitar el lugar, la Heladería Keky se encuentra en Sargento Cabral 160, y se puede contactar al 291 462 1629. Además, figura en los mapas digitales, lo que facilita la llegada tanto de vecinos como de turistas ocasionales.
El cierre de la nota estuvo a cargo del propio Thiago Obregón, quien no dudó en compartir su experiencia personal como consumidor: destacó el sabor del helado y, especialmente, la calidad del cucurucho, diferente a los habituales. “No es ese que parece cartón, tiene otro gusto, es realmente rico”, afirmó, en un comentario que sumó cercanía y espontaneidad al segmento.
De esta manera, La Ruta del Helado continúa consolidándose como un espacio que no solo difunde propuestas gastronómicas, sino que también pone en valor las historias de quienes apuestan al trabajo local. La parada en Kequi dejó en claro que, más allá de los sabores, lo que se destaca es el vínculo con la comunidad y la construcción de un comercio que se volvió parte del paisaje cotidiano de Cabildo. Una postal típica del verano: calor, radio encendida y un helado compartido.
