La Bodega Catena Zapata mantiene vivo un legado familiar que comenzó en 1902, cuando Nicola Catena plantó la primera viña de Malbec en Mendoza, dando inicio a una historia que marcaría un antes y un después en la vitivinicultura argentina. A lo largo del siglo XX, sus descendientes impulsaron un sostenido proceso de crecimiento y expansión, incorporando nuevos viñedos y posicionando a la bodega como una de las principales referentes del vino nacional a nivel internacional.
En los últimos años, Catena Zapata profundizó su compromiso con la investigación, la innovación tecnológica y el desarrollo de prácticas productivas sustentables, con el objetivo de mejorar la calidad de sus vinos y, al mismo tiempo, preservar el ecosistema. En ese contexto, durante la primera década del siglo XXI comenzó a incursionar en la cosecha mecanizada, inicialmente a través de contratistas especializados y, desde 2011, con la incorporación de su primera vendimiadora Braud de New Holland.
Desde entonces, la bodega continuó avanzando en la implementación de esta tecnología. Actualmente cuenta con tres vendimiadoras Braud y cada año cosecha más de mil hectáreas distribuidas en distintas regiones del país. Según explicó el ingeniero agrónomo Alejandro Viggiani, responsable de los viñedos en La Pampa, San Juan, La Rioja y otras zonas, “el principal beneficio de la cosecha mecánica es la posibilidad de recolectar la uva en el momento justo de maduración, lo que impacta directamente en la calidad del vino”. Además, remarcó que “se trata de una vendimia más limpia, rápida y que no daña la planta”.
Viggiani también destacó la confiabilidad de las máquinas y su evolución constante: “Los resultados que obtenemos desde hace 15 años son muy positivos. Cada nuevo modelo incorpora mejoras significativas y nunca tuvimos inconvenientes. Incluso la primera vendimiadora que adquirimos sigue funcionando como el primer día, con el mantenimiento normal”.
En el marco del Día del Trabajador Vitivinícola, el ingeniero puso en valor el rol humano dentro del proceso productivo y afirmó que “el trabajador vitivinícola es un engranaje fundamental, tan importante como la tierra y el agua. Sin ellos, no serían posibles los logros alcanzados por la industria a lo largo de la historia”.
Por su parte, Federico Arroyo, Gerente de Marketing de New Holland, reafirmó el compromiso de la marca con el desarrollo del sector: “Desde New Holland acompañamos y celebramos el esfuerzo y la dedicación de los trabajadores vitivinícolas que hacen posible el crecimiento de la industria en Argentina”. Asimismo, expresó que “es un gran orgullo aportar nuestra experiencia y soluciones tecnológicas para contribuir al desarrollo de la vitivinicultura en el país y la región”.
Con más de 50 años de trayectoria en el diseño de soluciones para el sector, New Holland acompaña hoy a una bodega de reconocimiento internacional como Catena Zapata, distinguida en múltiples ocasiones entre las mejores del mundo y galardonada en 2025 con el premio a la Mejor Sostenibilidad en los V d’Or de París. Una alianza que refleja cómo la innovación y la tecnología, aplicadas con visión estratégica, permiten fortalecer la tradición vitivinícola argentina y avanzar hacia un modelo productivo más eficiente y sustentable.