Organizado por el Frente Agrario Evita y la UTEP (Unión de Trabajadores del Empleo Popular), finalizó el pasado sábado 6 de mayo, el primer Taller de Construcción de Invernadero que se realizó en la Unidad Productiva “Doña Eva” de Cabildo, que estuvo a cargo del promotor César Luis Aguero.
El Taller de Construcción comenzó con un excelente marco de participación, el sábado 22 de abril, con una primer clase teórica, en la Estación de Ferrocarril Cabildo, a las 15 hs. El contenido se baso en las características, materiales, tipo, y variedad de invernaderos, información básicas de manejo sobre la temperatura, y humedad.
En esta ocasión la estructura de invernadero a armar, es de tipo capilla, (modificado, en la altura por los vientos que existen en la zona), construido en madera, y que los participantes del curso pudieron observar los detalles en la segunda clase que comenzó la parte práctica del taller.
En el segundo sábado, aprendieron a construir los zócalos, y los laterales móviles para hacer más efectiva la ventilación. También la forma de amarrar cada tirante de madera, sus medidas, y tamaños. Dato importante es la manera de tensar el nylon, y como protejer las puntas que puedan dañarlo.
La tercera y última clase llegó el sábado 6 de mayo, que inicio sobre las 14 hs, en una jornada sin viento pero nublada. La ausencia de viento fue fundamental para la última parte de la construcción que fue la colocación del techo del invernadero.
Primero se cortó la medida necesaria de nylon y se trabajo sobre una mitad del invernaculo, y luego de asegurarlo se extendió por completo la cobertura a la totalidad del techo y se fijó con maderas tapa junta sobre las cabreadas, (tarea realizada por el instructor del taller)
Al finalizar la tarea y luego del agradecimiento a todos los participantes, se realizó la entrega de certificados, que inició con unas palabras del tallerista y referente del Frente Agrario Evita, César Agüero y su par Julieta Pellicari nuevamente agradeciendo y contando el trabajo que se viene realizando en la localidad y en otras unidades productivas como Doña Eva.
La Unidad Productiva Doña Eva llega a dos años y con proyección de crecimiento, ofrece verduras de estación, como acelga, remolachas, rabanitos, lechugas, zapallitos, y continúa paso a paso ampliando su oferta, además desarrolla un producto elaborado como el Provenzal en aceite a partir del perejil fresco, y actualmente suma Humus de lombriz, y preparado para Macetas, ambos producidos en la localidad de Cabildo.
El otro desarrollo que empezará en breve, se refiere a destinar un sector de los invernaderos a la producción de forestales, arbustos y árboles de la región ampliando así su oferta, reduciendo precios y brindado a los trabajadores un aporte económico mayor.