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El bokashi es un método de compostaje fermentativo que utiliza microorganismos para descomponer los desechos orgánicos en un proceso anaeróbico (sin oxígeno). A continuación, te presento los beneficios, utilidades, ventajas y desventajas del bokashi:
Beneficios y utilidades:
- Reducción de desechos: El bokashi convierte los desechos orgánicos en un compost rico en nutrientes.
- Producción de fertilizante: El compost resultante es un excelente fertilizante para plantas.
- Reducción de olores: El proceso anaeróbico reduce los olores desagradables.
- Ahorro de agua: El bokashi reduce la necesidad de agua para el compostaje.
- Producción de líquido fertilizante: El líquido resultante del proceso puede ser utilizado como fertilizante líquido.
Ventajas:
- Fácil de implementar
- Bajo costo
- Poco espacio requerido
- Reducción de moscas y plagas
- Mejora la calidad del suelo
Desventajas:
- Requiere microorganismos específicos
- Necesita un contenedor adecuado
- Requiere mantenimiento regular
- Puede producir gases desagradables si no se hace correctamente
- No es adecuado para desechos no orgánicos
Es importante mencionar que el bokashi es un proceso que requiere paciencia y mantenimiento regular para obtener los mejores resultados. También es importante mencionar que el bokashi no es adecuado para desechos no orgánicos, como plásticos, metales, etc.
Preparación del bokashi
1. Encuentra un lugar adecuado al aire libre para preparar el bokashi, preferiblemente en un área sombreada y protegida de la lluvia directa.
2. Coloca los 20 kg de cascarilla de arroz en el suelo, distribuyéndolos de manera uniforme.
3. Añade los 40 kg de tierra común sobre la cascarilla de arroz. Mezcla bien ambos ingredientes utilizando una pala o herramienta similar para asegurar una distribución homogénea.
4. Agrega los 40 kg de guano maduro a la mezcla de cascarilla de arroz y tierra. El guano maduro es el excremento seco de aves o murciélagos que ha pasado por un proceso de descomposición natural. Proporciona nutrientes esenciales para el bokashi.
5. Mezcla nuevamente todo el contenido, asegurándote de que el guano maduro se distribuya de manera uniforme en la mezcla de cascarilla de arroz y tierra. Puedes utilizar una pala o una herramienta similar para lograr una mezcla adecuada.
6. En un recipiente aparte, mezcla los 20 g de levadura seca con la taza de azúcar, miel o melaza (elige uno de los tres) y el litro de leche. Remueve bien la mezcla hasta que todos los ingredientes se hayan disuelto y se integren por completo.
7. Vierte la mezcla líquida de levadura, azúcar (o miel/melaza) y leche sobre la mezcla de cascarilla de arroz, tierra y guano maduro. Asegúrate de rociar uniformemente la mezcla líquida sobre toda la superficie.
8. Utiliza la pala o herramienta para mezclar nuevamente todos los ingredientes. Asegúrate de que la mezcla líquida se distribuya de manera uniforme en toda la mezcla de bokashi.
9. Deja que el bokashi repose y se fermenten los ingredientes al aire libre. Asegúrate de cubrir la mezcla con una lona u otro material que permita la circulación de aire pero evite la entrada de insectos y otros animales.
10. Durante los próximos días, revuelve la mezcla de bokashi aproximadamente una vez al día. Esto ayudará a promover la fermentación adecuada y la descomposición de los ingredientes.
11. Después de aproximadamente 2 a 3 semanas, el bokashi estará listo para ser utilizado. Tendrá un olor ácido y estará oscuro y humedo.
El bokashi es un fertilizante orgánico y se utiliza para mejorar la calidad del suelo y nutrir las plantas. Puedes aplicarlo directamente en el suelo alrededor de las plantas o utilizarlo para hacer compostaje.