Del 24 al 27 de abril de 2023 se llevó a cabo la 4ta Conferencia global del Programa de Sistemas Alimentarios Sostenibles, con la participación de más de 200 delegados de distintos países, organizaciones miembros de la mencionada red, agencias de Naciones Unidas (ONU) y organismos internacionales. ¨La transformación que necesitamos, salir de las crisis mundiales mediante la configuración de sistemas alimentarios sostenibles, resilientes y saludables¨, en la ciudad de Hanoi, Vietnam que tuvo la participación de la Cooperativa Obrera.
La conferencia abordará entre otros temas las barreras y principales desafíos relacionados con la transformación del sistema alimentario, y propondrá soluciones en aspecto como los métodos para implementar la transformación del mismo, y el modelo y la arquitectura global de dicha estructura.
Las dos primeras ediciones de estos encuentros tuvieron como sede a Sudáfrica, en junio de 2017, y Costa Rica, en febrero de 2019, mientras la tercera debió celebrarse en línea en 2021 ante el azote de la pandemia de Covid-19.
Evelin Best participó como oradora representando a la Cooperativa Obrera y en particular al Programa Alimentos Solidarios. Este Programa tiene la misión de recuperar y donar alimentos aptos para el consumo (sin condiciones para ser comercializados) de manera de contribuir a reducir el hambre y mejorar la nutrición de niños, personas con discapacidad y adultos mayores en condiciones de vulnerabilidad socioeconómica, como así también disminuir la generación de desperdicios y cuidar el medio ambiente.
Ambos objetivos tienen clara alineación con los Objetivos de Desarrollo Sostenibles (ODS) N.º 2 ¨Hambre Cero¨ y N.º 12 ¨Producción y consumo responsable¨ de la Organización de Naciones Unidas (ONU), a los que la Alianza Cooperativa Internacional (ACI) adhirió su compromiso, para concretar su consecución a través del movimiento cooperativo.
Durante el año 2022, y gracias a la participación desinteresada de más de 80 Voluntarios de la Fundación Cooperativa Obrera, que destinaron una parte de su tiempo libre para facilitar de forma organizada el desarrollo de esta causa solidaria, se donaron más de 420.000 kilo-unidades de alimentos, lo que representa más de 1.200.000 platos de comida distribuidos en 60 instituciones sociales y escolares de Bahía Blanca y la región.
Evelin Best, agradece a la Cooperativa Obrera, FAO Chile y a todos los Voluntarios de la Fundación Cooperativa Obrera que hicieron que esta participación fuera posible.