Día Mundial de la Tortilla de Papas: ¿Por qué se celebra el 9 de marzo?
El día 9 de marzo se celebra el Día Mundial de la Tortilla de papas. Para los amantes de este suculento plato o tapa existe una variedad enorme de recetas
Bondiola de Cerdo, una opción versátil para recibir el Año Nuevo
La bondiola de cerdo es una de las partes más populares de este animal. Se trata de un trozo de carne situado en la parte posterior del animal, cerca de…
Milanesas de zapallitos: Una versión de un clásico Argentino
En argentina las milanesas son clásicas y usualmente se hacen de carne de vaca o pollo, pero este tipo se podría decir que son vegetarianas porque esta hechas de una…
Estos son los condimentos y especias que no deben faltar en tu cocina
Muchas especias tienen ciertas propiedades antiinfecciosas y han sido usadas como medicinas naturales por diferentes culturas. Las especias provienen de la corteza, la raíz, las semillas o los frutos de…
Coronel Rosales: Jornada sobre alimentación saludable en Estación Solier
El Municipio de Coronel Rosales invita a participar el próximo miércoles 8 de septiembre, a partir de las 18.30hs, se llevará a cabo una nueva edición del “Taller de alimentación…
Un poco de ciencia aplicada a la parrilla
En el artículo de hoy hablaremos un poco de ciencia aplicada a la parrilla y al mundo que lo rodea para lograr comprender un poco más algunas cuestiones culinarias desde…
Vacaciones de Verano: tips para prevenir intoxicaciones
Estamos en la época donde muchos nos tomamos vacaciones de verano y queremos disfrutar de las mismas. Para aprovecharlas al máximo, debemos recordar que las enfermedades de transmisión alimentaria (ETAs)…
Alimentación: Pastas “Al Dente”
La idea de que la pasta engorda tiene sus raíces en la creencia de que como la pasta se hace con harina, se piensa que no es otra cosa que